Руководитель департамента образования Александр Петрицкий отчитался перед главой администрации города Кирова Ильей Шульгиным о том, как на данный момент ведется контроль за качеством питания в детских садах. Напомним, что претензии к питанию дошкольников возникали у родителей, но крупный скандал произошел на совещании, где присутствовали руководители города. Контрольно-счетная палата нашла многомиллионные нарушения в системе детского питания, а деньги, которые платили родители, ежемесячно шли, в том числе, на крупные премии сотрудников Комбината детского питания.
Сейчас за качеством питания организованы систематические проверки.
- В каждом детском саде медицинской сестрой составляется ежедневное меню-требование с указанием блюд для детей разного возраста в соответствии с нормативными требованиями к детскому питанию, - сообщил Александр Петрицкий. - Со стороны департамента образования проверяются санитарное состояние пищеблоков, продуктового склада, организация питания детей в группах, работа медицинской сестры, кладовщика, шеф-повара. Ревизорами Центральной бухгалтерии муниципальных образовательных учреждений проводится внезапная инвентаризация продуктов питания на пищеблоках, продуктовых складах. Выполняется анализ соответствия ежедневных меню-требований разработанному 10-дневному меню. Жестко контролируется обоснованность списания продуктов по меню-требованию.
Если же нарушения будут найдены, то виновные могут лишиться 100% премии.