
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
В продукции торгового дома «Форас» из Кирова обнаружили бактерию Listeria monocytogenes - возбудителя листериоза. Речь идет почти о 20 килограммах замороженного свиного окорока без костей категории А.
Как сообщает SHOT ПРОВЕРКА, опасную бактерию выявили при проверке продукции производителя. Согласно установленным требованиям, в 25 граммах такого мяса Listeria monocytogenes присутствовать не должна.
Сырьем для производства окорока стала охлажденная свинина, поступившая от компании «Восточный» с площадки «ТАТМИТ Агро» в Татарстане. При этом информации о продаже зараженной продукции потребителям не поступало.