Фото: пресс-служба правительства Кировской области
Эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) Кировской области повысят эффективность предприятия в Котельниче. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Эксперт Владимир Шмаков провел второй модуль обучения для сотрудников завода по производству твердых и плавленых сыров «Янтарь». Мероприятие состоялось в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
«Программа модуля направлена на изучение ключевых инструментов бережливого производства», – говорится в сообщении.
В частности, речь идет об оптимизации операций, которые выполняет сотрудник. Любой производственный цикл раскладывают на отдельные рабочие элементы. Это позволяет увидеть скрытые потери времени и ресурсов. Кроме того, фиксируются стабильные параметры процесса, а также выстраиваются единые критерии качества.
«Что касается автономного обслуживания, то здесь мы делаем ставку на то, что оператор регулярно видит свое оборудование. Ежедневные осмотры, контроль простых параметров, фиксация отклонений — всё это помогает держать линию под контролем и не допускать внезапных остановок. Задача не в том, чтобы операторы сами чинили станки, а в том, чтобы состояние техники было прозрачным и управляемым каждый день», – сказал Шмаков.
Сейчас на предприятии идет этап диагностики, и уже определен пилотный поток — производство плавленого сыра. В ближайшее время команда завода начнет применять новые инструменты на практике: первым шагом станет стандартизация рабочих мест на эталонном участке.