Предприниматель не зарегистрировал киоск в специальной системе, поэтому отследить происхождение и качество мяса невозможно.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
О подозрительном блюде сообщили в управлении Россельхознадзора по КО, УР и ПК. Ведомство проверило работу киоска фастфуда «Marshall Grill» на улице Металлургов.
Объект оказался не зарегистрирован в системе ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер». Поэтому специалисты не могут отследить происхождение продукции и сырья, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения.
В ведомстве сообщили, что это является нарушением законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и множества регламентов и правил. Кроме того, оказалось, что сведения о предпринимателе, осуществляющем деятельность, отсутствуют в Реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности.
В результате предпринимателю направили предостережение.