Продукцию производил местный предприниматель.
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ.
В Малмыжском районе обнаружили подозрительную баранину. Подробности рассказали в управлении Россельхознадзора по КО, УР и ПК.
Производителем странного мяса оказался один из местных ИП. 12 сентября государственный ветврач оформил производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ на 23 кг баранины, изготовленной предпринимателем. В качестве сырья почему-то были указаны говядина и свинина.
- Данные действия нарушают прослеживаемость указанной продукции при производстве, не подтверждают безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода используемого сырья. На сегодняшний день баранина находятся на хранении у производителя, - сообщили в ведомстве.
Управление направило предпринимателю предостережение. В областную ветеринарию также сообщили о специалисте, который нарушил обязательные требования.