
Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
Приближаются майские праздники, и кировчане поедут на природу жарить шашлык. Перед покупкой мяса стоит посмотреть на цены. Разбираемся, сколько придется заплатить за свинину, баранину, говядину и альтернативы.
МЯСО НА ЛЮБОЙ ВКУС И КОШЕЛЕК
Свинина - главный фаворит жителей Кировской области. Традиционно на шашлык в нашей полосе берут свинину. По данным Центра стратегических разработок на апрель 2026 года, килограмм бескостной свинины в Кировской области стоит 1664 рубля. Для сравнения, в соседних регионах цена ниже - в Нижегородской области 1458 рублей, в Костромской 1370 рублей. А в Марий Эл почти одинаково - 1664 рубля, передает Newsler.ru.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Баранина - удовольствие не для всех. Ее цена заметно выше. В Кировской области килограмм баранины (кроме бескостного мяса) стоит 4597 рублей, что почти в три раза дороже свинины. Регион оказался в числе лидеров по дороговизне баранины в Приволжском федеральном округе. Если бюджет ограничен, лучше заменить баранину свининой.
Говядина же для тех, кто не ест свинину. Бескостная говядина в Кировской области стоит 3320 рублей за кг, что своего рода, компромисс между свининой и бараниной. В большинстве регионов ПФО говядина дешевле. Оптимальный вариант по соотношению цена - качество все равно остается свинина.

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Альтернативой мясу можно смело назвать сосиски и сардельки. Для тех, кто не хочет возиться с маринованием, подойдут сосиски или сардельки. В Кировской области килограмм сосисок стоит 1600 рублей, почти как свинина!
На гарнир жителям Кировской области советуют грибы или свежие овощи. Так, в Кировской грибы области стоят 1571 рубль за кг, что сопоставимо со свининой.
ИТОГО
Самый доступный вариант для шашлыка в Кировской области - свинина или сосиски (примерно 1600-1660 рублей за кг). Говядина дороже вдвое (3320 рублей), баранина - почти втрое (4600 рублей).

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Если планируется большая компания, свинина может стать безальтернативным выбором. Цены в рознице могут отличаться от средних, особенно перед праздниками. Лучше сравнивать предложения в разных магазинах и на рынках. И не забывайте про маринад и овощи, ведь их доля в бюджете тоже значительная.