
Фото: Александр ВОЛОЖАНИН. Перейти в Фотобанк КП
В конце февраля нынешнего года Киров, как и вся Россия, готовился к одному из самых любимых народных праздников - Масленице. Это торжество с многовековыми корнями сохранило свою актуальность, превратившись из религиозного рубежа перед Великим постом в веселые проводы зимы.
В 2026 году праздничная неделя выпала на 16 - 22 февраля. «Комсомолка» рассказывает о традициях, приметах и суевериях, связанных с Масленицей.
СУТЬ И СМЫСЛ ПРАЗДНИКА
Масленица - неделя перед Великим постом, которая символизирует переход от зимы к весне. Интересно, что даже в советское время традицию не смогли искоренить, переименовав ее в «Проводы зимы».
Каждый год даты Масленичной недели меняются в зависимости от Пасхи, но структура остается неизменной: первые три дня («Узкая Масленица») и четыре дня разгулья («Широкая Масленица»).

Фото: Тимур ХАНОВ.. Перейти в Фотобанк КП
ОСОБЕННОСТИ ГАСТРОНОМИИ
На Масленицу не стоит есть мясо - неделю гуляний обычно называют «мясопустной». Название происходит от слов «мясо» и «опускать» (отказываться). Этот запрет имеет глубокий религиозный смысл:
- Поэтапное вхождение в пост. Масленица служит духовной и физической подготовкой к Великому посту. Отказ от мяса — первый шаг к воздержанию.
- Умеренное воздержание. Полный пост еще не наступил, поэтому рыба, молочные продукты и яйца пока разрешены.
- Символическое очищение. Отказ от «тяжелой» мясной пищи знаменует начало очищения перед Пасхой.
Неделя имеет и второе церковное название - «сырная седмица», которое объясняет, что же остается в рационе: молочные продукты (сыр, творог, сметана, масло), рыба и морепродукты, яйца (в том числе в составе блинов), овощи, крупы, грибы.
Безусловно, главным атрибутов стола на Масленицу были и остаются блины. В каждой семье есть свои рецепты, любимые начинки и способы приготовления.
Интересный факт! В некоторых регионах существовала традиция «мясного воскресенья» — за неделю до Масленицы, когда в последний раз перед постом ели мясные блюда в большом количестве. Это делало последующий отказ от мяса на «сырной неделе» более осознанным и психологически комфортным.

Таким образом, пищевые традиции Масленицы - не просто набор запретов и разрешений, а мудрая система плавного перехода от обычного питания к строгому посту, где блины становятся тем объединяющим звеном, которое делает этот переход радостным и праздничным.
Именно эта гармония - воздержание без лишений, праздник без излишеств - и делает Масленицу таким уникальным и любимым народным праздником, где духовное и земное находятся в удивительном равновесии.
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
Масленичная неделя богата на предсказания:
- Пышные золотистые блины - к семейному счастью и успеху.
- Выброшенные старые вещи - гарантированы новые покупки.
- Снег на Масленицу предвещает богатый урожай гречки.
- Дождь в ночь перед праздником обещает грибную осень.
- Морозы накануне предсказывают прохладное лето.
- Нежданные гости принесут в дом удачу и покой.
- Стирать вещи на Масленицу не рекомендовалось - считалось, что это может навлечь беды и несчастья.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
РАСПИСАНИЕ НА НЕДЕЛЮ
Понедельник - «Встреча»
Начало выпекания постных блинов, создание соломенной куклы Масленицы, подготовка горок и качелей к гуляниям. Традиционные начинки для блинов: мед, джемы и варенье, протертые ягоды, орехи, сметана, сгущенное молоко.
Вторник - «Заигрыши»
Приготовление тонких «кружевных» блинов, начало народных гуляний с катаниями на санях, ярмарками и смотринами невест. Особая примета: чтобы не обидеть Масленицу, каждый в этот день должен хотя бы раз скатиться с горки. Для блинов рекомендовано использовать сытные начинки.
Среда - «Лакомка»
День заварных блинов с разнообразными начинками (от капусты до икры) и обязательных визитов к родственникам. Традиционные начинки: как следует из названия, любые сладкие.
Четверг - «Разгул» («Широкий четверг»)
Работы прекращаются, начинаются массовые гуляния и выпечка разнообразных блинов: гречневых, пшеничных, ячневых. Кто собирается держать пост, уже не употребляет мясо, это относится к начинке. Поэтому завернуть внутрь можно грибы или полить угощение медом.
Пятница - «Тещины вечерки»
Зять приглашает тещу на блины, от обилия угощения зависят их отношения в наступающем году. Если в среду готовили сладкие блинчики, то в пятницу нужно сосредоточиться на сытных начинках. Это могут быть блины с сыром, зеленью.
Суббота - «Золовкины посиделки»
Невестки принимают родню в своем доме, незамужние девушки собирают подруг на предпрощальные посиделки. В этот день на столах чаще всего бывают блины с начинкой из рыбы.
Воскресенье - «Прощеный день»
Утром - просьбы прощения за обиды, днем - подготовка к Великому посту, вечером - сжигание чучела Масленицы и очистительные обряды. Доя блинов в этот день использовали все, что осталось за неделю. Ограничений не было.
ПРАЗДНИК В КИРОВЕ
В региональном центре традиционно центральными площадками праздника станут парк им. С.М. Кирова, Театральная площадь и Прогулочная Спасская. Конечно, разнообразные гуляния пройдут во всех районах города. Всех гостей праздника ждут выступления местных фольклорных коллективов, мастер-классы по традиционным ремеслам и особые зимние забавы.
Масленица в Кирове, как и по всей России, остается живым праздником, который соединяет глубину народных традиций с современным форматом массовых гуляний, создавая неповторимую атмосферу прощания с зимой и встречи весны.