Картофель второй раз пророс в августе, а в садах снова зацвели яблони

В минувшие выходные приехала в деревню. А там настоящая информационная война. У всех сады-огороды (без них на селе не прожить). И в этом году камнем преткновения стала картошка. Оказывается, летом, когда не было дождей, «второй хлеб» не рос в земле, а в августе картофель, поверх уже засохшей ботвы, пустил новый зеленый росток. И молодые плоды стали прорастать. Половина села спешно копает ровные ряды на полях, а вторая половина ждет настоящих заморозков. Мол, так лучше сохранится корнеплод в яме. - Ты слышала? - спрашивает сорокалетняя Людмила свою соседку (в деревне почти все соседи, и сарафанное радио работает быстро). - У кого-то яблоня зацвела! Это в середине-то августа! Деревья очумели от жары летом. И когда на них дождик полил, решили, что это весна. Бедные. Они зиму еле пережили, лето выстояли. И теперь не знают, что и думать! А если зима опять морозная грянет? Теперь от погоды не знаешь, что и ждать! За советами, как сохранить, и когда лучше убирать урожай, «Комсомолка» обратилась к специалистам.

Картофель лучше копать сейчас и хранить при низкой температуре Специалисты-агрономы впервые в жизни столкнулись с проблемой, когда в августе картошка дала второй росток. - Сейчас нужно исключить возможность прорастания, - рассказала главный агроном хозяйства «Красногорский» Людмила Красногорова. - И копать картошку нужно срочно! Не дожидаясь никаких заморозков. В этом году за урожаем следить нужно пристально. При копке нужно обломать все ростки, очень хорошо просушить ее и убрать в подполье. Но в этом году хранить ее советуют при более низкой, чем обычно, температуре. Если температура хранения составляет +6 градусов, то в этом году по возможности ее нужно опустить до +1 - 2 градусов. Так корнеплод пролежит до весны и не прорастет раньше времени. Особенно это касается картофеля, отобранного на семена.

Следите, чтобы капуста не трескалась В этом году раньше убирать придется и капусту. Она уже созрела, получила нужную порцию тепла. - В этом году сумма эффективных температур (нужное количество тепла для овощей) превысила норму примерно в два раза, - говорит Людмила Федоровна. - И поэтому оставлять ее до середины сентября, как это обычно делается, не стоит. Если кочаны начинает «рвать» (трескаются), то ее уже можно убирать и готовить к хранению. А вот морковь и свекла могут продолжать расти. Они более жароустойчивы, чем картофель. До заморозков они будут набирать сок и силу. Деревьям и кустам нужно помочь подготовиться к зиме Яблони действительно на некоторых участках зацвели, как только сбросили плоды. И помочь им подготовиться к холодному времени нужно обязательно. Ведь и кусты и деревья ослаблены после сорокаградусных холодов и сорокаградусной жары. - Все, что мы сейчас должны сделать, - это подкормить фосфором и калием, - рассказала заведующая хозяйства «Ягодный» Татьяна Лукина. - С такими удобрениями дерево лучше сформирует кору. А значит, и зиму должно перенести легче. И обязателен обильный полив. Летом они недополучили влагу. И для того, чтобы ослабленные деревья набрали нужные соки, сейчас нужно под каждый куст выливать 8 - 10 ведер воды раз в неделю. Клубнику в сухую осень нужно поливать Внимания потребует в этом году и клубника. Ей тоже нужна помощь. В конце августа кустики нужно прополоть, убрать усы. И тоже активно поливать, особенно, если осень будет сухая. При таком уходе клубника благополучно перезимует. И через год даст неплохой урожай.