Стоимость салата в этом году поднялась почти до 400 рублей
Фото: Иван ПРОХОРОВ
Большая часть кировчан уже запаслась подарками для семьи и друзей. Остались последние приготовления. Не последним делом станет оформление новогоднего стола. Конечно, готовят блюда обычно 31 декабря, но купить кое-что уже стоит прямо сейчас. Для многих кировчан оливье - традиционное блюдо для торжества. Все готовят его по-разному, однако «Комсомолка» по стоимости этого салата определяет, насколько за год изменились цены на продукты.
РЕЦЕПТ
Существует безграничное количество вариаций оливье. Кто-то готовит с солеными огурчиками, кто-то - со свежими, некоторым в салате нравится вареная колбаса, а другим - копченая или ассорти колбас, а некоторые и вовсе добавляют мясо (которое тоже готовят по-разному). К тому же ценники в магазинах разнятся, поэтому средняя стоимость продуктов определили по данным с сайта Кировстата.
Редакция решила взять за основу один из классических рецептов. Блюдо рассчитано на четырех человек.
0,7 кг колбасы,
0,7, кг картошки,
6 яиц,
250 г майонеза,
банка зеленого горошка,
100 г лука,
100 г моркови,
300 г свежих огурцов.
СЧИТАЕМ:
1. Стоимость каждого продукта за килограмм умножаем на нужное нам количество граммов.
2. Делим на 1000 граммов.
3. Получаем «индекс оливье». В этом году он равен 8,89% (См.инфографику)
ИНДЕКС ОЛИВЬЕ
Цены указаны в рублях
Фото: Евгений ДЕМИХОВ
Стоимость набора продуктов для салата (на четырех человек):
348 рублей - в 2016 в году,
357 рублей - в 2017 году,
391,84 рублей - в 2018 году.